スイカ
スイカの歴史
現代、世界各地で栽培されているスイカの原種は、アフリカ北東部コルドファン地方（スーダン）産コルドファヌス亜種である可能性が高い。
他にアフリカ北東部原産のCitrullus lanatus var.colocynthoides、西アフリカ原産のエグシメロンなど様々な説が存在する。
リビアでは5000年前の集落の遺跡よりスイカの種が見つかっていることから、それよりも以前から品種改良が行われていたことが判明している。
スイカの形状 見た目はグリーンの玉に濃いグルーンのたてじまもようが入ったものが一般的であるが、薄いグリーンのものや黒に近いものもある。 玉形の他に細長い球体の品種もある。
食べ物としてのスイカ 同じウリ科のメロンとちがい、スイカは内側の薄い部分しか甘くならない。
果皮はキュウリを少しあまくしたような味だが、生のまま果皮まで食べることは少ない。